Je me définis aujourd’hui comme une pollinisatrice de projets qui ont du coeur, du sens, et du beau.
MIELS nous invite à découvrir la cuisine au miel à travers des recettes tant sucrées que salées qui mettent en lumière l'infinie palette de couleurs, de textures et de saveurs de cet ingrédient noble. Brunchs, apéros, plats principaux, desserts, condiments, boissons:on le cuisine au gré des amitiés, des saisons et des floraisons, suivant le même rythme que les abeilles.
Anne-Virginie incarne à merveille ce que le Québec a de plus beau : un esprit bon vivant, une hospitalité sincère, une générosité instinctive. Elle est visionnaire, créative, intensément travailleuse, et toujours animée par le désir de bâtir et de recevoir.Élise Tastet- Tastet
